Posts tagged recetas veganas
VeganEats: Receta de Jamonilla Vegana | Vegan Spam

Hace unas semanas mi amiga Carla compartío una foto de un plato bien popular en fiestas familiares localmente - la bola de queso y piña o bola de jamón, también se le conoce como “cerebro” o bola de fuego. Para las personas que no conocen el plato, el mismo está compuesto de queso crema y jamonilla, se forma en una bola con esta mezcla y se cubre con jalea de piña. La combinación de salado y dulce es lo que hace este entremés tan popular. Así que cuando vi la foto, como me pasa con muchos platos criollos, sabía que tenía que buscar la manera de lograr hacer una versión vegana.

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VeganEats: Receta de Revoltillo de Tofu | Tofu Scramble

Una de las primeras recetas que aprendí antes de ser vegana fue la del revoltillo de tofu. Para las personas que no me conozcan, yo siempre he sido alérgica al huevo. Así que gran parte de mi vida ya la había dedicado a buscar y aprender recetas sin huevo.

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VeganEats: Receta de Asopao de "Pollo" (Soya Texturizada) con Bolitas de Plátano

Puede parecer súpe contraintuitivo el hablar, y mucho menos comer, sopas en verano. Pero Puerto Rico siendo una isla tropical, sabemos bien que nos pueden tocar días lluviosos en cualquier momento. Es por esto que es el momento perfecto para compartir con ustedes esta receta de Asopao' de "Pollo" (Soya Texturizada) con Bolitas de Plátano.

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VeganEats: Chickpea or Tuno Salad Recipe - Receta Ensalada de Garbanzos

El verano apenas ha comenzado y hace tanto calor que tendemos a evitar las cosas que aumentan ese calor para nosotros, como usar demasiadas capas, estar afuera - donde está el sol - o hasta platos que son demasiado calientes (lo siento sopas, ¡estoy hablando de ustedes!). Y tengo la solución perfecta - ensalada de garbanzos o tuno. // Summer has barely started and it's so hot that we tend to avoid things that increases that heat for us, like wearing too many layers, being out - where the sun is - or even dishes that are too hot (sorry soups I'm looking at you!). And I have the perfect solution - chickpea or tuno salad.

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A Celebrar el World Chocolate Day con Brigadeiros Veganos y Bailey's Almande

Hoy se celebra uno de mis días favoritos, el que te da una excusa para comer todo el chocolate que tu cuerpo aguante - el World Chocolate Day. Qué mejor manera que con una receta rica y fácil para llenar de chocolate nuestra vida.

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VeganEats: You can be a Masterpiece and a Work in Progress at the Same Time

Hoy les comparto noticias emocionantes (¡por lo menos para mí!), ya que me encanta compartir con ustedes todo lo que aprendo y para mi es bien importante el proveerles con el mejor contenido posible y de la manera que mejor amerite. Inicialmente cree el boletín o newsletter de VeganEats

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